食事ケア

  • 千代田光世

    外資系製薬会社および食品会社にて、生活習慣改善プログラムの従事や医療食の栄養相談に携わり、食と薬の両業界において豊富な経験と専門知識を有する管理栄養士。 「食事は最も身近な薬である」という信念のもと、治療継続プログラムの運営をはじめ、クリニックや保険調剤薬局での個別栄養相談、特定保健指導、企業向け食育研修、高齢者対象の健康教室、レシピ作成などを通じて予防から臨床に至るまで幅広い分野で活動している。 医学的知識を基盤とした実践的なアプローチで、一人ひとりの健康課題に丁寧に向き合い、患者さんやクライアントの健康改善のサポートを行う。  さらに糖尿病療養指導士・登録販売者・心理カウンセラーの資格を活かし、身体と心の両面から包括的な健康支援を提供している。 

  • 崎下奈央

    管理栄養士/オーソモレキュラー栄養療法カウンセラー  ローカーボカフェ向日葵 店長 保育所で管理栄養士として20年勤務、ローカーボカフェ向日葵の店長を5年、フリーの管理栄養士としても活動中です。   「皆様の健康の架け橋になります!」を経営理念に、愛知県豊橋市で低糖質・高タンパク質・グルテンフリーのパンやスイーツを製造・販売しています。  また、オーソモレキュラー栄養療法やダイエットに関するカウンセリング、企業様向けの健康経営サポート、親子料理教室など、幅広く食と栄養に関する活動を行っています。※オーソモレキュラー栄養療法についてはこちら